Любите фаршированные блинчики, но при этом не хотите тратить много времени и сил на их приготовление? Тогда данный рецепт точно вам пригодится. Начинки можно сделать самые разные, но предложенный вариант в данном рецепте один из лучших.
1. Для начала нужно сделать тесто для блинов. Для этого понадобится глубокая чашка. В нее следует влить предварительно разбитые яйца, половину кефира, а также всыпать сахарный песок, соль и половину предварительно просеянной пшеничной муки. Также не забудьте положить и протертый через сито творог. Все эти ингредиенты очень тщательно смешать между собой.
2. В другой чашке вам надо будет смешать вторую часть кефира, а также соду. Все тщательно взбейте венчиком до образования стойкой пены. Полученную массу нужно влить в чашку с тестом и добавить туда же остатки муки. Затем вам надо будет вымешать тесто, чтобы в нем не было комочков.
3. Подготовьте начинку. Для этого куриное филе вам нужно хорошенько промыть и обсушить его бумажным полотенцем. После этого мясо следует разрезать на кубики средней величины. Шампиньоны также нужно промыть и измельчить, порезав на маленькие кусочки.
4. С луковицы снимите шелуху, промойте ее в холодной воде и порежьте на очень мелкие кубики.
5. Сковородку поставьте на раскаленную плиту и влейте в нее немного масла. После того как оно накалится, добавьте в него подготовленное мясо, шампиньоны и лук. Обжаривать следует при регулярном помешивании на среднем огне.
6. Когда жидкости в сковороде практически не останется, добавьте в нее сметану, измельченную зелень, поперчите и посолите. Все смешайте и уберите сковороду с плиты.
7. В разогретую с маслом сковородку надо влить тесто на один блинчик. Когда он хорошо прожарится с одной стороны, перевернуть его и сверху положить немного начинки, но так чтобы она не попала на края. Затем сверните блин пополам и пожарьте еще минуту, а затем столько же с другой стороны. Так же проделайте с остальными блинами.
Выбирая офисное кресло, важно учитывать множество факторов, от эргономики и дизайна до качества и материалов.…
Проектування власного будинку — це не просто вибір планування або стилю, це створення простору, де…
Узнайте всё об автомобильных весах от VIS Shop. Подробный обзор, преимущества и почему стоит купить…
Если у вас возникли боли в спине или проблемы с позвоночником, обращение к специалисту крайне…
Когда речь идет о подарке, который оставит неизгладимое впечатление, 101 роза букет — это идеальный…
Пакети дой-пак — це універсальне та популярне рішення для пакування широкого спектра продукції. Їхня основна…