Categories: Різне

Джем из инжира с лаймом

Джем из инжира универсален: его можно подавать к чаю, а также использовать как начинку для выпечки.

  • Вам понадобится
  • Инструкция


Вам понадобится

  • – 1 кг свежего инжира
  • – 500 г сахара
  • – 2 лайма
  • – 50 мл апельсинового ликера
  • – 10 г пектина

Инструкция

1. Инжир следует хорошо вымыть и высушить.

2. В кастрюлю для варенья нужно насыпать пектин и сахар.

3. У инжира следует отрезать жесткие хвостики и нарезать плоды дольками. Сложить их в кастрюлю вместе с сахаром.

4. С лайма нужно снять цедру при помощи мелкой терки.

5. Сок и цедру лайма необходимо добавить к инжиру. Туда же влить 3 ст.л. апельсинового ликера.

6. Ягоды следует тщательно перемешать с сахаром и оставить на 20-30 минут, чтобы выделился сок.

7. Кастрюлю нужно поставить на умеренный огонь и варить 15-20 минут, время от времени помешивая, пока инжир не станет мягким.

8. Получившееся варенье нужно обработать погружным блендером. Не стоит стараться сделать абсолютно гладкую консистенцию, небольшие кусочки только украсят джем.

9. Получившийся джем еще раз необходимо прогреть и разложить по чистым стерильным банкам.

admin

Recent Posts

Коли варто показати дитину ортопеду-травматологу: поради батькам в Івано-Франківську

Здоров'я наших дітей - це те, що турбує кожного батька та матір. Коли мова йде…

20 години ago

Как выбрать и купить идеальный барбекю-мангалы

Конец лета и начало осени - это время пикников, дружеских посиделок и вкусного аромата свежеприготовленного…

20 години ago

Где сегодня применяются эмалированные трубы

Эмалированные трубы уже давно заняли своё место в промышленности и строительстве благодаря своим уникальным характеристикам.…

1 день ago

Медичне обладнання: ключові рішення для сучасної медицини

У сучасному світі медичне обладнання відіграє важливу роль у діагностиці, лікуванні та профілактиці захворювань. Якісне…

1 день ago

Офисные кресла: как выбрать идеальный вариант для вашего рабочего места

Выбирая офисное кресло, важно учитывать множество факторов, от эргономики и дизайна до качества и материалов.…

2 дні ago

Проектування власного будинку: вибір на користь якості та індивідуальності

Проектування власного будинку — це не просто вибір планування або стилю, це створення простору, де…

2 дні ago