Домашние блины

Теплыми, домашними блинами с чашечкой чая можно порадовать всю семью в зимний холодный вечер!

Вам понадобится

• Для теста:
• – 4 яйца
• – 3 стакана муки
• – 1 ст. ложка подсолнечного масла
• – 1,5 стакана сахара
• – 4-5 стаканов молока
• Для начинки (по выбору):
• – мясо
• – сметану
• – мед
• – ягоды
• – фрукты
• – творог

Инструкция

1. – 4 яйца взбиваем с 1,5 стаканами сахара и 1 ст. ложкой подсолнечного масла до однородной массы, пока сахар не растворится. Затем берем 3 стакана муки, и постепенно вливая в нее молоко, перемешиваем без остановки, чтобы тесто было без комочков. Далее в тесто вливаем смесь яйца, сахара и масла и хорошо взбиваем до однородной массы.

2. – Сковороду разогреваем, смазываем ее растительным маслом и выливаем на нее 3-4 столовых ложки полученного теста, равномерно распределяя по поверхности сковороды.

3. – Одну сторону блинов обжариваем около 2-3 минут, затем переворачиваем и обжариваем другую сторону.

4. Готовые блины остужаем и начиняем нужной нам начинкой. Приятного аппетита!