Многие люди любят восточную кухню. Вот рецепт одного необычного китайского блюда. Напоминает оно русские пельмени, однако китайская заправка и подача делает его более неповторимым и вкусным.
1. Вначале берем 1 стакан муки, просеиваем, после просеивания тщательно перемешиваем в глубокой чашке муку с водой. Ее должно быть столько, сколько требуется для получения жидкого теста.
2. Теперь начнем готовить начинку. Берем капусту, лук, мясо. Мелко нарезаем мясо и лук, шинкуем капусту. Прокручиваем все в мясорубке до однородной массы, солим. Кунжутные семена растираем и смешиваем с начинкой, после этого добавляем соевый соус. Отставляем в сторону на 10-15 минут.
3. В подготовленное жидкое тесто добавляем второй стакан муки и замешиваем его так, чтобы тесто получилось рыхлым. Теперь берем его и скатываем в колбаску диаметром в 5-6 см. Теперь колбаску разрезаем на колечки и делаем из них лепешки. Их диаметр должен быть примерно 7-8 см. На лепешки кладем по 1 чайной ложке начинки и защипываем концы в полумесяц так, чтобы между начинкой и тестом оставалось пространство.
4. Каждый пельмень нужно готовить отдельно и укладывать на присыпленную мукой доску.
5. Отвариваем пельмени в подсоленной воде до готовности. Прежде чем подавать пельмени обливаем их соевым соусом или виноградным уксусом.
Пакети дой-пак — це універсальне та популярне рішення для пакування широкого спектра продукції. Їхня основна…
Вибір якісної кавомашини чи кавоварки — це ключ до ідеальної кави в домашніх умовах або…
Світлодіодні лінійні світильники стали популярним вибором для освітлення як в домашніх умовах, так і в…
Сучасне промислове обладнання вимагає високої надійності та ефективності. Одним із найзручніших рішень для підйому вантажів…
Книги залишаються важливою частиною культурного життя, незважаючи на розвиток цифрових технологій. Якісний друк книг забезпечує…
Коли справа доходить до вибору надувного човна для риболовлі, відпочинку на воді чи активного відпочинку,…