Батончик с начинкой

Очень приятно попить чай с ароматным, хрустящим, тёплым батончиком с начинкой, который прост в изготовлении, а выглядит красиво и необычно.

Вам понадобится

• Для теста:
• – 3/4 чашки молока (тёплого);
• – 1 ч. ложка дрожжей;
• – 1/2 ст. ложки сахара;
• – щепотка пекарского порошка;
• – 1 ч. ложка соли;
• – 1 яйцо;
• – 1 ст. ложка масла сливочного;
• -2 чашки муки;
• Для смазывания теста:
• 2 ст. ложки масла растительного;
• Для смазывания батончиков:
• – 1 яйцо;

Инструкция

1. Замесить сдобное тесто и оставить его подниматься на 40-60 минут. После того, как объем теста увеличится в 2 раза, раскатать его и разделить на порции. Каждую порцию раскатать до овальной формы.

2. Смазать каждую овальную лепешку маслом и сделать на её одной третьей части продольные надрезы.На не надрезанную часть положить начинку, завернув её рулетом и хорошо прищипнув полоски к тесту, чтобы они не развернулись во время выпекания.

3. Батончикам дать подняться в тёплом месте в течение 30 минут, смазать яйцом, посыпать семенами кунжута, а затем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Выпекать в течение 20-25 минут до золотистой корочки.