Теплые, пышные, мягкие булочки с сыром – это беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Такие булочки чудесно сочетаются с чашечкой утреннего кофе, послужат сытным перекусом для школьника или студента, окажутся незаменимыми для офисных чаепитий, порадуют своим румяным видом праздничный стол, накрытый для встречи гостей.
Рецепт булочек с сыром отличается легкостью приготовления, доступностью ингредиентов и небольшими временными затратами. Чтобы придать готовой выпечке неповторимый аромат, в тесто можно добавить специи, не указанные в рецепте: кориандр, тмин, мускатный орех и т.д.
Для приготовления быстрых булочек с сыром в кружке немного подогревают 200 мл молока с 2 ч.л. сахара, после чего добавляют 1 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей.
Через мелкое сито просеивают 300 г муки, которую смешивают с 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла без запаха или 30 г сливочного масла. В муку добавляют дрожжевую смесь, замешивают некрутое тесто и ставят его в теплое место на 30-40 мин.
После того как тесто поднимется, его слегка обминают, делят на равные части, каждую из которых раскатывают скалкой в прямоугольную заготовку. На одну половину заготовки кладут ломтик обычного или плавленого сыра, а на второй половине острым ножом делают несколько продольных надрезов, не доходящих до края теста.
Каждый прямоугольник сворачивают в виде рогалика, плотно защипывают края и выкладывают на противень с бумагой для выпечки. После того как булочки немного поднимутся, их смазывают яичным желтком, посыпают кунжутом и отправляют в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф.
Выпекают сырные булочки 15-20 мин., в зависимости от особенностей работы духовки. Готовые рогалики можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
Пакети дой-пак — це універсальне та популярне рішення для пакування широкого спектра продукції. Їхня основна…
Вибір якісної кавомашини чи кавоварки — це ключ до ідеальної кави в домашніх умовах або…
Світлодіодні лінійні світильники стали популярним вибором для освітлення як в домашніх умовах, так і в…
Сучасне промислове обладнання вимагає високої надійності та ефективності. Одним із найзручніших рішень для підйому вантажів…
Книги залишаються важливою частиною культурного життя, незважаючи на розвиток цифрових технологій. Якісний друк книг забезпечує…
Коли справа доходить до вибору надувного човна для риболовлі, відпочинку на воді чи активного відпочинку,…