Блюда восточной кухни совершенно непривычны по своему вкусу. Каждое блюдо имеет целый спектр вкусовых оттенков. Сладкие блюда могут иметь кисловатый или пряный привкус, а вторые блюда могут быть сладковатыми. То же самое можно сказать и о восточных салатах, в состав которых входят несочетаемые, на первый взгляд, компоненты. Одним из таких блюд является экзотический салат из мандаринов и фиников, в котором цитрусовая кислинка переплетается с медовым вкусом фиников, пряным вкусом имбиря и свежестью мяты.
1. Ополоснуть под горячей водой финики, залить их кипяченой горячей водой и оставить в ней минут на пять. Переложить финики на бумажное полотенце и обсушить полностью. От косточек и кожицы очистить мандарины, крупными кубиками нарезать их сочную мякоть. Подсушенные финики нарезать толстыми кружочками. Промытые и очищенные от кожицы яблоки нарезать небольшими ломтиками, предварительно удалив из них коробочку с семенами.
2. Под струей горячей проточной воды подержать грейпфрут в течение двух минут, протереть досуха бумажным или хлопковым полотенцем и покатать по столу с некоторым усилием. Острым ножом разрезать этот плод на две равные половинки, отжать сок, а затем его процедить через марлю.
3. Поставить кастрюлю с толстым дном на плиту и налить в нее фильтрованную воду, вскипятить, убавить немного огонь, добавить корень имбиря, очищенный предварительно, варить не менее пяти минут. Через определенный промежуток времени добавить в кастрюлю с имбирем процеженный сок грейпфрута и листики мяты без веточек. До самого минимума убавить огонь и готовить ароматное содержимое в течение десяти минут.
4. В стеклянную салатницу выложить кружочки фиников, нарезанную мандариновую мякоть, ломтики яблок, аккуратно перемешать и залить теплой грейпфрутово-мятной заправкой фруктовую смесь.
Если у вас возникли боли в спине или проблемы с позвоночником, обращение к специалисту крайне…
Когда речь идет о подарке, который оставит неизгладимое впечатление, 101 роза букет — это идеальный…
Пакети дой-пак — це універсальне та популярне рішення для пакування широкого спектра продукції. Їхня основна…
Вибір якісної кавомашини чи кавоварки — це ключ до ідеальної кави в домашніх умовах або…
Світлодіодні лінійні світильники стали популярним вибором для освітлення як в домашніх умовах, так і в…
Сучасне промислове обладнання вимагає високої надійності та ефективності. Одним із найзручніших рішень для підйому вантажів…