Рулька (свиняча гомілка) – частина свинячого окосту (сирого або копченого), що прилягає до колінного суглоба; гомілка або передпліччя. Складається головним чином зі сполучних тканин і грубих м’язів.
Актуальні новини та поради
Рулька (свиняча гомілка) – частина свинячого окосту (сирого або копченого), що прилягає до колінного суглоба; гомілка або передпліччя. Складається головним чином зі сполучних тканин і грубих м’язів.